（2022年12月13日更新）
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こんにちは。
富山県で７歳男児子育て中の
アラフォー主婦ＫＥＩです。
このブログは、子どもとの日々の
お出かけ先に悩むママたちに向けて
書いています。
「子どもとお出かけしたいけど、雨や雪。おうち時間を楽しく過ごしたい！」
そんなときは、おうちでアイスを手作りしてみませんか？
しかも今回は、冷凍庫を使わずにアイスを作りますよ！
子どもと一緒に、美味しい科学実験を楽しんで下さいね！
目次
冷凍庫を使わずに手作りアイスを作ろう！
手作りアイスの材料
手作りアイスの材料は以下のとおりです。
【アイスの材料】
●牛乳 100ml
●生クリーム 100ml
●砂糖 30g
●バニラエッセンス 少量
【アイスを凍らせる材料】
●氷 900g
●ジッパーバッグ（大）×２
●タオル
●塩 300g
手作りアイスの作り方
手作りアイスの手順は以下のようにして下さいね。
（１）上記【アイスの材料】を【ジッパーバッグ（大）】へ入れてよくまぜる
（２）【ジッパーバッグ（大）】に氷と塩を入れる
（３）（２）の袋の中に、（１）の袋を入れてしっかり蓋をし、タオルに包んで（冷たいので）10分振る
【ポイント】ジッパーバッグの空気を抜いてから、しっかり密閉しよう
（４）完成！
実質３工程で作れますよ！
【注意！】
アイスを取り出すとき、必ず袋を上に向けてすくいだすようにして取り出しましょう。
袋の口を下に向けて落とすようにして出すと、袋の外側についた塩がアイスに入って、しょっぱいアイスになってしまいます。
アイス、完成！
やわらかめの仕上がりになるので、袋から出したら早めに食べて下さいね。
味は…ちゃんと甘くて美味しいアイスでしたよ。
袋を下に向けて出してしまったので、若干塩アイス味でしたが…。
【自由研究のヒント】どうして塩と氷でアイスができるの？
どうして塩と氷でアイスができるのかというと、「凝固点降下（ぎょうこてんこうか）」という現象を利用しています。
通常の氷は０°なのですが、塩を入れることで氷が溶けるスピードが速まり、周りの温度も下がります。
周りが０度以下になるため、アイスの材料も急激に冷やされ、凍ってしまうというわけです。
【自由研究にするには？】
●温度計で氷だけの時の温度を測ってみよう
●塩を入れて振った後の温度を測って、比較してみよう
●アイスのもとをジュースに変えたら、固まる温度は変化する？
●オリジナルのアイスを作ってみよう
冷凍庫を使わずに手作りアイスを作ろうまとめ
お家時間を楽しくする、冷凍庫を使わずに手作りアイスを作る方法をご紹介しました。
アイスの材料をフリフリする工程が面白いので、子どもと楽しくおやつ作りを楽しめますよ。
…ちょっと冬場は冷たいですが(^^;)。
ぜひ暖かい部屋で、「コタツで手作りアイスづくり」を楽しんでくださいね！
